Ehitusfoorum

Tuleb ise ahju ronida nagu nõid Hansu ja Grete muinasjutus?


Eks olen ka ahjus käinud, aga siis on see kütmata. Ise kuuma ahju ronimist ma just elukogemuseks ei pea, vaid lolluseks. Küll aga tean rääkida suhtelistest temperatuuridest, sest olen ka oma toitu ära põletanud.
Kui ikka toit kohe ...

Bushido kirjutas: 24 Jaan 2026, 01:33 Mille järgi mõõta temperatuuri ahjus? ...

Elukogemusega.

Olen siiani hommikuti õhtust toitu ja kohvi soojendanud ilma siibrit toidu ahju panemisel avamata. Ust avanedes peab pea eemal hoidma, et aurupahvakaga pihta ei saaks aga muidu olen ise ja ahi terved.


Mina hoidsin siibri lahti, sest ahi on seest nii palav.

Tehnoloogia näeb umbes välja nii ...

Hiid kirjutas: 23 Jaan 2026, 17:37 mis see pannileib on? Pole vist kunagi saanud

Üks versioonidest. Igal perel oma retsept.

https://nami-nami.ee/retsept/507/saaremaa_pannileib

... kas temperatuuri allikast sõstub toidu maitse või mitte?


Ma arvan, et sõltub. Räägime elust enesest.
Kui näed tee ääres saslõkikohta, tekib igal inimesel tahtmine saslõkki saada. Paljud suruvad selle maha, aga mõte ju oli. Sama on vähilkäiguga. Kuramuse hää on sealsamas jõe ääres keedetud ...

Küülaline kirjutas: 23 Jaan 2026, 14:01 Siis ongi küsimus, milleks suvel kuumaga? ...

Because I can.

Kui hoolikamalt teksti lugeda, siis pannileiva küpsetamisel kaant ei kasutata. Ja sooja saab aknast välja tuulutada (koos kogunenud niiskusega).

pikk88 kirjutas: 22 Jaan 2026, 10:02 Motamees ma suvel ahjukütmisega ei tegele. ...

Jutt oli toidu tegemisest. Ma olen suvel kütnud küll küpsetamise eesmärgil.
Pannileiva tegemiseks on restkolle natuke ebasobiv. Leib jääb resti kohalt heledamaks ja pehmeks. Peab aga olema krõbe. Siinkohal aitabki tellise panek restile.

A23 - tegu oli restkoldega ahjuga.

Kunn 24 - Eksimine on inimlik, aga iga päev ei tohi eksida. Kui tehase toodangu plaanimisel on eksitud, siis eksivad nad ju iga päev. Kunni teine väide on lahmimine. On ju teemasid püstitatud (ka pottsepa poolt) foorumis, kus küsitakse ahju lagunemise põhjust.

... millel rest on suht kitsas ja külgseinad kade all, normallne ahjupott sinna ei mahu. ...

Pane kütmise lõppfaasis tellis resti peale. Sobival momendil paned ahjupoti tellise peale. Ahju koonus avardub päris kiiresti ja tellise kõrgusel mahub juba pott paremini.
On olnud ka juhus, kus ahju ...

Kas restkoldega ahju panete poti koos lihaga siis sisse kui söed on veel ahjus hõõgumas ...


Küsimust ei saa nii püstitada.
On suur vahe, kas teha ahjus süüa talvel (igapäevane kütmine) või suvel (ekstra söögi jaoks köetud ahi). Suvel tuleb panna pott ahju juba sütega, talvel tuleb oodata peale ...

...Lõppkokkuvõttes kogu soojus ahjust, mis korstna kaudu välja ei lähe, jääb tuba kütma, sõltumata kasutatava ahju tüübist ...

Iseenesest väites on iva.
Samas raudahjus ei lasta puudel põleda ja sinna kogu kasutegur kaob. Labasemalt öeldes korstnast välja ei lähe, aga sooja ei tekigi ilma ...

Gaasi põlemisjäägid on CO2 ja H2O. Nii, et vesi korstnas on täiesti normaalne nähtus. Lihtsalt tuleb teha veele äravoolu võimalus.

riho50 kirjutas: 13 Nov 2025, 18:02 ...

Mõtteid - kust tihendama hakata

Üleval kahe toru vahelise villa peal katterõngas on? Vaata selle tihedust.

Ka punast kivi on oluliselt lihtsam lõigata, kui teda eelnevalt leotada.
Kõvasulam ketas on alles siis otsas, kui kõvasulam täitsa kulunud (kuni kettani). Kõvasulamit saab "teritada", kui lõigata pehmet kivi (näiteks samott).

Plaat om hää mõte. Olgu ta siis malmis või samotist, peaasi, et ta eraldi paisuda/liikuda saaks. Lihtsam on malmplaati panna, ta õhem.

Siiber kinnita tugevamini, kui praegu pildilt näha. Ümbrisplekki ehitades mõtle, kuhu vahele võib aastataega tuhka koguda ja kuidas seda vältida. Kui üldse vältda ei saa, siis peab puhastada saama.
Pliidi ääreraud tee valmis siis, kui kivist alus juba valmis. Saad võtta täpsed mõõdud ja ka töö ...

... See kui tihe on uks, ei mängi mingit rolli. :hug:


Jah, rolli mängib see, kui tihe on siiber.
Tegelikult ei saa ükski uks olla ees hermeetiliselt. Selleks, et uks ei lükkaks paisudes ahju sisse pragu, peab ta veidi "loksuma". Ukse ja ahju vahel on mingi tulekindel vill, mis ei ole ...

Kui siin loed siis mõned mehed on ikke kuulikindlad. piixu tuleohutuse eeskirjad, ohurimad autodes on nõrkadele, motokiivrid lollidele, krt rellakaga prille ei kasuta ja jätan käega seisma ...
Ma arvan, et siin lugejatest on üksikutel ohurihm asja ette läinud, aga kõik panevad ikkagi kinni ...

Huvitaval kombel Arvo Veski 1988 a. raamatus "Ahjud pliidid kaminad" lk. 193 pottsepatöö põhireeglite peatükis on kirjas (tsiteerin) rasksulavaid ja tulekindlaid (šamott) telliseid enne paigaldamist ei leotata .


Kas sul Veski aegset samoti segu ja samotte veel alles on? 1988 aasta raamat on ...

... Ja nendele, kes hurjutavad, et puupliidile kubu ei tohi panna - paljudes majades, kus on puupliit, ahi või kamin, on köögis elektripliidi kohal kubu ammu olemas. ...

...pliital tuli all. Kunde pani kubu Turbo asendi peal tööle. Leek tuli pliita tuhaluugi avast "keelena" tuppa ...

A23 kirjutas: 25 Sept 2024, 17:49 Kas ilma lõõrideta ei ole seda ohtu, et soojus enamuses ülespoole koguneb?

Ei ole.
Nagu Robi seletas, saavad kõik pinnad sooja. Vaja ainult väljund alt teha.

A23 kirjutas: 24 Sept 2024, 13:14 Seninähtud soemüürid on kõik vertikaalsete kanalitega...

Olen näinud ka horisontaalsetega ja hoopis ilma löörideta. Kõik töötavad häste. Mina eelistaks ilma löörideta asja.

pehmo kirjutas: 11 Mär 2024, 13:27 ....
Kui siis kaks väikest ümmargust.

Kindlasti ei sobi selline mõte.

Ehh, Kunn on ikke Kunn. Ma seal kirjutasin ka ülemise klaasi puhtusest (pigi tekkest). Selle vaikib hämamise ekspert kenasti maha. Teine häma on see külm ahi. Ahi on külm sügisel, kui küttehooaeg algab. Talve läbi on ta soe, majas ju elatkse.
Aga ega pole mõtet vaieldagi. Aastaid sama joru ...

Hiid kirjutas: 12 Veebr 2024, 06:28 nüüd on mul üks kogemus ka pealt süütamisega. ...

...viis aastat peale kursusi. Sind kohe üldse ei huvita see asi, aga kirunud oled küll seda pealt süütamist.